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사랑하는 가족들을 위한 요리를 해주기 위해서는 다양한 주방기구가 필요하지만 그 중 냄비는 빼놓을 수 없는 아이템인것 같습니다. 혼자 사시는 분들도 라면을 끓여먹기 위해서 라면포트도 좋지만 냄비 하나쯤은 가지고 있어야 다양한 요리가 가능합니다. 냄비를 아무거나 구매할 경우 오히려 금방 망가져 돈 낭비 또는 건강을 해칠 수도 있기 때문에 제대로 된 것을 구매하는게 중요합니다. 냄비는 어떤 기준으로 구매를 해야하는지 그리고 냄비 추천 순위에 대해 설명드리겠습니다.
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목차
냄비 구매가이드
1. 스테인리스
환경 호르몬 걱정이 필요가 없고 내구성이 뛰어나 조금만 신경써준다면 반영구적으로 사용이 가능합니다. 빠른 열전도율과 지속성 및 식재료에 열이 균일하게 전달되는것이 특징이기에 두꺼운 식재료도 단시간에 속까지 고루 익힐수가 있습니다. 튀김이나 볶음, 조림 등 다양한 요리를 만들기 위해 오랫동안 열을 가하여도 코팅이 벗겨질 염려가 없습니다.
2. 알루미늄 코팅
일반적으로 알루미늄 냄비를 많이 사용하고 있습니다. 알루미늄 냄비는 열전도율이 우수하기 때문에 빠른 시간내에 요리가 가능하며 내부가 코팅이 되어 있어 무게가 가볍고 관리하기가 쉬운 장점이 있습니다. 가격은 스테인리스보다 저렴하지만 코팅이 비교적 쉽게 벗겨지기 때문에 건강이 좋지 않아 새 것으로 바꿔야해서 오히려 더 비용이 발생될 수 있습니다.
3. 무쇠 주물
르쿠르제, 스타우브 등 눈에 띄는 컬러가 특징이며 특유의 묵짐함을 가지고 있는 냄비입니다. 무쇠주물 냄비는 열이 일정한 온도에 도달할때까지 시간이 걸리긴 하지만 지속성으 매우 우수합니다. 오랫동안 열을 보존할 수 있어서 구이나 찜 등 요리에 적합하며 저수분 요리를 할 때 영양소 파괴가 적으며 재료 고유이 맛과 향을 지켜줍니다.
4. 내열 유리
내열 유리로 제작이 된 유리냄비는 오랫동안 가열하여도 환경호르몬 및 중금속 등의 인체에 해가 되는 성분이 나오지 않기 때문에 안심하고 사용이 가능합니다. 조리시간이 짧은 맑은 국 혹은 찌개를 끓일 때 사용하기 좋으며 육안으로 조리 과정을 볼 수 있기때문에 초보분들이 사용하기 좋습니다.
5. 세라믹 코팅 냄비
환경호르몬이 나오지 않는 냄비로 열보존율 및 열전도율이 우수하여 음식을 속까지 푹 익혀주는 주는것이 특징입니다. 냄비 안쪽과 바깥쪽 보두 코팅이 되어있어 쉽게 사용이 가능하지만 염분이 높은 음식을 오랫동안 보관하면 녹이 쓸거나 코팅이 벗겨질 수 있습니다.
냄비 추천
1. 키친플라워 쿠킨 IH 인덕션 그린우드 프라이팬 냄비 세트
첫번째 인덕션 냄비 세트 추천 키친플라워 그린우드 프라이팬 냄비세트입니다. 자연의 색이 그대로 담긴 후라이팬과 냄비 5종세트로 된 알찬 구성을 가진 제품입니다.
나무 컬러를 그대로 담아내어 고급스러우면서 미니멀한 디자인의 핸들 그리고 자연의 컬러를 그대로 담아 감각적이면서 미니멀한 주방 연출이 가능합니다.
가스레인지뿐 아니라 인덕션에서도 사용을 할 수 있어 다양한 열원에서 제한없이 사용을 할 수 있습니다. 내장 세라믹 코팅으로 세척력 및 열전도율이 뛰어납니다.
넌스틱 코팅을 적용하여 음식이 잘 눌러붙지 않으며 세척력이 우수하며, 우수한 내마모성을 가져 제품의 코팅이 쉽게 벗겨지지 않기에 위생적이게 사용할 수 있습니다.
촉감이 부드러운 소프트 터치 코팅 노브 및 손잡이로 고급스러움이 담겨있으며 그립감이 뛰어나 냄비를 잡아도 잘 미끄러지지가 않습니다.
4000톤 프레스 특수 단조 공법으로 제작된 고밀도 및 고강도의 제품으로 바닥과 테두리 두께를 높여주어 제품의 뒤틀림을 방지해주고 바닥면이 볼록해지는 현상을 감소시킵니다.
편수냄비 사이즈 가로 36cm x 세로 8.5cm x 높이 14cm 이며, 양수냄비는 가로 37cm x 세로 11.5cm x 높이 30cm 이며, 후라이팬은 가로 48cm x 높이 5.5cm 이며, 궁중팬은 가로 48cm x 높이 8cm 입니다.
- 인덕션 냄비
- 특수 단조 공법
- 세라믹, 넌스틱 코팅
2. 코멧 키친 세라믹 냄비 3종 세트
두번째 냄비세트 추천 코멧 냄비 3종 세트입니다. 가성비가 뛰어난 제품으로 양수냄비 크기별 3개로 구성이 되어있어 냄비가 많이 필요한 가정에 추천드립니다.
고순도 세라믹 도료를 채택하여 스크래치에 뛰어나며 음식이 덜 눌러붙어 세척하기 좋습니다. 세라믹 클리어탑+세라믹 베이스+알루미늄 주물+세라믹 베이스+세라믹 탑 코팅으로 구성되었습니다.
냄비 안에 손잡이 연결 리벳이 없기에 음식물이 끼지 않고 청결한 통주물 냄비의 장점을 가졌으며 18cm 냄비에는 오픈타입의 통통한 손잡이를 적용시켜 가벼우면서 그립감이 뛰어납니다.
바닥면을 두껍게 하고, 바닥면 패턴이 불꽃을 잡아주기에 열효율이 더 좋으며, 조리시간을 단축할 수 있는 장점이 있습니다. 옆면은 보통 두께로 제작해 무겁지가 않습니다.
펄이 포함이된 크림화이트 외장과 브라운 내장의 고급스러운 느낌으로 이쁘고 즐겁게 요리를 할 수 있습니다.
구성품은 16cm 양수, 18cm 편수, 20cm 양수로 구성이 되어있습니다.
- 통주물 냄비 세트
- 세라믹 도료
- 열전도율
3. 베로나 IH 멀트플렉스 팬
세번째 인덕션 냄비 추천 베로나 IH 팬입니다. 다양한 요리 및 연출이 가능한 멀티플레스 팬으로 냄비뿐 아니라 프라이팬, 웍팬 등 활용성이 무궁무진합니다.
팬으로 굽고, 웍으로 볶고, 냄비로 끓이고 라면이나 간편식 등 한끼요리를 완벽하게 해결할 수 있는 넉넉한 사이즈를 가졌습니다.
혼밥은 물론 온 가족과 함께, 그리고 캠핑에서도 가정에서도 크리에이터 먹방에서도 업소에서도 어떤 상황에도 어울리는 멀티플레스 역할을 합니다.
디자인이 이쁘기 때문에 옮겨담는 번거로움 필요 없이 따뜻한 요리 그대로 식탁에서 플레이팅이 가능하며 크림 아이보리 시크릿 블랙의 두가지 컬러의 환상적인 콜라보를 자랑합니다.
평면 유리커버는 디자인뿐 아니라 요리가 진행되는 상황을 눈으로 보면서 요리가 가능한 평면 유리커버를 적용하였습니다.
깔맞춤 유리뚜껑 꼭지는 조리도구를 올려놓을 수 있도록 만들어 편리함을 더한 실리콘 림 유리뚜껑 형식으로 제작되었습니다.
푸어링 림이 양쪽으로 나와있어 어느 쪽이든 자유자재로 사용이 가능해 왼손잡이, 오른손잡이에 특화된 냄비입니다.
손잡이는 인체공학적으로 만들어져 미끄러짐 방지는 물론 손잡이에 사용된 베이크라이트 재질은 내열과 내구성이 우수하여 손잡이가 뜨거워지는것을 방지하며 변형이 적습니다.
스팟용접방식을 채택하여 손잡이 접합부에 이물질이 낄 염려 없이 위생적인 사용이 가능합니다.
97% 이상 고순도 알루미늄 판재로 만들어 내구성이 뛰어나 제품변형이 적으며 오랫동안 사용이 가능하도록 제작이 되었습니다.
강력한 논스틱 코팅으로 기름을 적게써도 되어 편리하면서도 경제적이며 바닥에 눌러붙지 않도록 하여 적은 기름으로도 요리가 가능합니다.
팬 내부는 물론 외부까지 통쨰로 논스틱 코팅을 적용하여 설겆이까지 완벽하게 해결을 할 수 있습니다. 가벼운 요리는 키친타올로 닦아만 내어도 됩니다.
인덕션, 가스레인지, 하이라이트 등 어떤 열원에서도 사용이 가능하도록 신개념 IH공정을 적용시켜 열전도율이 매우 뛰어납니다.
사이즈 가로 24cm x 높이 8.1cm 입니다.
- 논스틱 코팅
- 고순도 알루미늄
- 실리콘 림 유리뚜껑
4. 키친플라워 쿠킨 IH 인덕션 칼라냄비 편수
네번째 인덕션 냄비 추천 키친플라워 쿠킨 IH 편수 입니다. 인덕션 사용이 가능한 냄비로 열전도율이 뛰어나고 내마모성 또한 뛰어난 제품입니다.
가스레인지뿐 아니라 인덕션 및 다양한 열원에 사용할 수 있도록 인덕션 베이스 삽입을 채택하여 제한없이 요리를 즐기실 수 있습니다.
우수한 세척력과 뛰어난 내마모상을 가져 긁힘이나 부식에도 강해 관리하기가 편하며, 고순도 말루미늄 재질로 열전도가 우수하며 빠른 조리를 할 수 있습니다.
믿을 수 있는 키친플라워에서 생산하고 있는 제품으로 많은분들이 사용하고 있는 제품입니다.
사이즈 가로 35cm x 세로 8cm x 높이 14cm 입니다.
- 다양한 열원사용
- 알루미늄 재질
- 열전도율
5. 루미낙 비트로 뉴블루밍 양수냄비
다섯번째 내열유리 냄비 추천 루미낙 비트로 뉴블루밍 냄비입니다. 천연 글라스 세라믹으로 만들어진 내열직화냄비로 강하면서도 간편하며 열흡수력과 유지능력이 탁월한 제품입니다.
환경호르몬 걱정으로부터 자유로워 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 무공해 자연 소재인 천연 글라스 세라믹으로 환경호르몬뿐만 아니라 중금속으로부터 안전한 친환경 재질을 채택하였습니다.
가스렌지나 전자레인지, 오븐, 식기세처기, 전기기를 등에 사용할 수 있습니다. 내열직화냄비로 세척이 용이하며 위생적인 조리도구로 약탕기 대용 및 사골같은 국물이 많은 요리에 사용하기 좋습니다.
무공해 자연 소재인 천연 글라스 세라믹으로 뛰어난 내열성을 지니기에 냉동실에서 곧바로 불위에 올려 놓아도 되는 내열 냄비로 열흡수력 및 유지능력이 뛰어나 열을 오랫동안 보존해줍니다.
용량은 3L 로 많은 양의 식재료를 넣어 요리를 할 수 있으며 투명하게 되어있기 때문에 조리과정을 육안으로 쉽게 파악되어 초보자 분들도 사용하기 좋은 냄비입니다.
- 천연 글라스 세라믹
- 친환경 재질
- 열보존
6. 해피콜 통3중 스테인레스 냄비
여섯번째 스텐 냄비 추천 해피콜 스테인리스 냄비 입니다. 바닥은 물론 측면까지 통3중으로 되어있는 스테인리스 냄비입니다.
위생적이면서 깨끗한 스테인레스 스틸의 장점과 열존도율이 높으며 가벼운 알루미늄의 장점을 결합시킨 IH 스텐 냄비는 바닥은 물론 측면까지 통3중으로 되어 있으며 내 외부 모두 스텐 스틸로 이루어져 위생적인 조리를 도와줍니다.
바닥면뿐만 아니라 측면까지 스테인리스와 알루미늄의 장점을 혼합시킨 통3중 구조의 클레드 공법으로 만들어져 복사열에 의한 3중 축열 효과로 음식물을 골고루 빨리 익혀줍니다.
냄비의 뒤틀림을 방지하기에 음식물을 따르거나 옮겨서 담을 때 표면을 타고 흘러내려와 더러워지는것을 막아주어 위생적인 요리를 선사합니다.
내부를 들여다 볼 수 있는 투명 강화유리 뚜껑은 조리중에 열어볼 필요가 없어서 음식의 맛과 향을 보존해주고 스테인레스 밴딩 처리로 인해 충격에 강하면서 뚜껑을 세울 수 있는 기능으로 좁은 공간에서도 편리하게 사용가능합니다.
독일식 디자인 및 기술이 접목되어 설계가 된 손잡이는 용접 부분이 바깥으로 노출이 되지 않아 깔끔하게 정리가 되어있으며 본체와 함께 세련된 조화를 이루어 더욱 고급스런 자태를 뽐냅니다.
엑티브 스팀홀 적용을 통해 조리가 보다 간편하며 특히 뜨거운 스팀이 통과하는 스팀홀의 부속품 전체가 스테인레스 스틸로 만들어져 매우 위생적입니다.
- 스텐 냄비
- 통3중 구조
- 투명 강화유리 뚜껑
7. 삐아또 매직 주물냄비
일곱번째 통주물 냄비 추천 삐아또 주물냄비입니다. 안심 세라믹 코팅을 적용한 안전을 더해준 인덕션 겸용 주물냄비로 18cm, 21cm, 24cm 사이즈가 있습니다.
가스레인지나 핫플레이트, 할로겐, 인덕션 등 다양한 열원에서 사용이 가능하여 열원제약없이 다양한 요리를 만드실 수 있습니다.
내,외부 세라믹 코팅으로 처리시켜 세척이 편리하며 내마모성이 뛰어나고 몸체는 통주물로 제작이 되어있어 변형이 거의 없으며 내구성이 매우 뛰어납니다.
뚜껑 손잡이는 국자 및 요리용 스푼을 올려서 편리하게 사용할 수 있도록 하였습니다. 바닥면의 두께 및 견고함을 유지하고 측면은 정교하게 제작해 최소한의 무게로 기능성까지 갖추었습니다.
내,외부 모두 세라믹 코팅이기에 음식물이 쉽게 눌러붙지 않고 표면이 매끄럽기에 세척하는 것 또한 편리합니다.
- 경량 주물공법
- 세라믹 코팅
- 다양한 열원사용
8. 해피콜 클래식 다이아몬드 냄비세트
여덟번째 다이아몬드 냄비세트 추천 해피콜 클래식 제품입니다. 뛰어난 내구성의 코팅력 및 강력한 세척력을 갖춘 클래식한 다이아몬드 냄비입니다.
다이아몬드 코팅이란 강철 및 올을 자를 만큼 강한 물성과 매끄러운 표면특성을 가지고 있고 열전도율 또한 좋아 코팅에 매우 적합합니다.
강력한 코팅력인 불소수지 코팅으로 긁힘과 마모 및 부식에 뛰어나며 강한 넌스틱 기능을 통해 음식물이 잘 눌러붙지 않고 세척력이 뛰어납니다.
열과 마모에 강한 실리카로 외장 코팅을 덮어 세척이 쉬운것은 물론 오랫동안 제품을 안전하고 깨끗하게 사용할 수 있는 장점이 있습니다.
뛰어난 그립감을 가진 손잡이는 부드러운 느낌의 러버 코팅이 미끄러움을 방지해주어 인체공학적으로 설계한것이 티가 납니다.
엑티브 스팀홀으로 설계하여 넘침을 방지하고 더욱 편리한 강화유리뚜껑을 통해 안전하게 조리가 가능합니다. 순도 소재만을 선별해서 만든 고순도 알루미늄으로 제작이 되었습니다.
16cm의 양손냄비, 18cm의 다이아몬드 한손냄비, 20cm의 다이아몬드 양손냄비, 24cm 의 다이아몬드 전골냄비, 24cm의 다이아몬드 곰솔냄비로 구성되어 있습니다.
- 다이아몬드 코팅
- 엑티브 스팀홀 뚜껑
- 다양한 구성
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